畑の中で越冬させた「春掘り長いも」の収穫が始まりました。

　機械を使用するのは畑に溝を掘るときだけで、長いもを堀出しコンテナに入れるまでは、すべて手作業です。

　収穫は４月末頃まで続き、国内のほか、台湾やアメリカにも輸出されます。

　北海道のように春が遅い地域では、ビートはビニールハウスで苗を育て移植することによって、生育期間を長くします。

　ペーパーポットと呼ばれる紙筒に種を入れ、４月の植え付けまで、ビニールハウスで大事に大事に育てられます。

　ペーパーポットは相互に水溶性の糊で接着されており、畑への移植時に一本一本の苗に分離します。移植後は、土中で分解しますので、そのまま植え付けできます。

　小麦が萌芽しました。

　播種後１０日程度で約１０cmに成長。周りの樹木が紅葉で色づく中、「秋まき小麦」の畑では季節はずれの新緑を見ることができます。

　この後、雪が降ると小麦は緑のまま冬眠に入り、厳しく長い冬を雪の下でじっと耐え、雪解けの春を待ちます。　　　　　　　　

　小麦の播種が行われています。

　秋に種をまいて雪の下で越冬させ、翌年の夏に収穫するので「秋まき小麦」と呼ばれ、今は大半が「きたほなみ」という品種が作付けされていますが、畑作

　物の輪作体系を維持する上で欠かせない地域の主力作物です。作業は畑を整地後「グレンドリル」という機械を使って畑を往復しながら種をまきます。

　10月上旬には作業は終了し、播種後一週間位で芽が出てきます。　　　　　　　

　小豆の収穫が始まりました。

　作業は、「ビーンカッター」という豆刈り機で小豆を刈り取り、一旦畑で自然乾燥させます。小豆の莢が乾き茶色になったら「ビーンスレッシャ」で脱穀し、　殻や茎を取り除かれた小豆のみがタンクに貯蔵されます。最近では、収穫を省力的に行うため、刈り取り及び脱穀を同時にするコンバインの利用も

　増えてきました。この作業は通常１０月中旬まで行われます。　　　　　　　

　馬鈴しょの収穫が行われています。今年は台風や大雨の影響で作業が遅れています。

　作業は「ポテトハーベスター」という機械を使って収穫します。掘り上げた馬鈴しょはコンベアで機械上部の作業台に運ばれ、人の手によって土の塊や

　石などを取り除きながら選別し、タンクに収納します。このタンクが一杯になるとコンテナに移し替えて出荷します。

　収穫作業は９月中旬に最盛期を迎え、10月上旬まで続きます。　　　　　　　

　スイートコーンの収穫が行われています。

　生食用は一本づつ手作業で収穫します。（缶詰・冷凍食品等の加工用は機械で収穫します。）

　スイートコーンは茎の先端に雄花があり、実は茎の途中についてきますが、この実の先端にある絹毛が雌花です。このため、雌花にある絹毛が

　多くついているとスイートコーンの実が多く詰まっています。収穫は、この絹毛が茶色く縮れた頃が適期です。

　なお、収穫後のスイートコーンの茎葉は緑肥として畑に還元されます。　　　　　　　

　小麦の収穫が７月23日から始まりました。

　今年は好天が続き、生育は順調に推移しています。

　刈り取った小麦はコンバインで脱穀まで行われ、コンバインのタンクで一時的に保有します。このタンクが一杯になるとファームダンプに積み替え

　各地の調整施設に運び乾燥させます。

　なお、刈り取り後に残った麦ワラは機械でロール状にし、牛の敷きワラとして使用します。　　　　　　　

　小麦が色付き始めました。

　小麦には、9月中旬に播種して翌年の7月下旬に収穫する「秋まき小麦」と4月下旬に播種して8月下旬に収穫する「春まき小麦」がありますが

　当ＪＡの小麦は秋まき小麦の「きたほなみ」という品種で、主に中力粉に加工され、うどんや乾麺の原料となります。

　７月下旬には成熟期となり、小麦が黄金色になるといよいよ今年も収穫が始まります。　　　　　　　　

　４月下旬に植え付けた馬鈴しょが開花しました。

　花の色が紫系で花びらに白い斑点があるのがメークイン（食用）、淡い赤紫系で花びらの先が白いのがコナフブキ（でん粉原料用）、

　白色の花はトヨシロ　（加工用）でポテトチップ等に使用される品種です。

　この馬鈴しょの花は７月２０日頃までが見頃です。　　　　　　　　

　長いもが萌芽しました。

　５月中旬に種いもを植え付けた後、つるが伸びる前に約５メートル間隔でポールを立て、そのポールにロープを張り、長いも用のネットをカーテン状に張り、萌芽を待ちます。その後、萌芽したつるはネットに沿ってぐんぐん伸びていき、これからは茎葉の繁茂も盛んになる時期　となります。

　一番草の収穫が始まりました。

　作業は、モアコンディショナーという機械で牧草を刈り取ってから一旦乾燥させます。

　その後、自走式のフォーレージハーベスターで牧草を１cmほどに細断しながら併走するトラックに積み込み、酪農家のサイロに運搬します。

　一番草の収穫作業は７月上旬まで行われ、二番草は８月下旬頃から同様の作業で行われる予定です

　豆が萌芽しました。順調に生育しています。

　これからの作業は、中耕（作物の生育途中で表土を浅く耕し、雑草の防除をすること）が主な作業で、この雑草防除を

　目的とした中耕は、萌芽後１０〜１５日間隔で行い、豆の葉で畦がふさがる７月中旬まで行われます。

　アスパラの収穫が始まりました。

　５月は天候が悪くいつもより収穫が遅れましたが、天候も良くなり、美味しいアスパラがどんどん出てきております。

　アスパラは、苗を植えてから収穫できるようになるまでには３年もかかります。

　収穫は一本一本丁寧に刈り取り、台車に載せたコンテナに入れて運び、選別機で長さと太さを揃え箱詰めし、出荷します。

　天気が良い日には２回収穫することもあります。収穫は６月上旬がピークとなり、作業は６月下旬まで続きます。

　豆の播種が始まりました。

　作業は、プランターという播種機に豆の種と肥料を入れて準備をし、トラクターでプランターを引っ張りながら、施肥、播種、覆土、鎮圧を

　同時に行います。豆の種は３〜５センチメートル程の深さにあり、一週間程度で芽が出てきます。

　収穫は９月下旬から１０月上旬にかけて最盛期をむかえます。

　長いもの植え付けが各農家で始まりました。

　長いもは地中深くに根が入るため、種いもを植える前にトレンチャーという作業機で畑を幅１５センチメートル、深さ１メートルに

　耕してから畦に沿って種いもを手作業で植え付け、畑に土をかぶせます。

　長いもの収穫は秋に収穫する「秋掘」と、長いもを土の中で越冬させ翌年の春に収穫する「春掘」があります。