レシピ
お豆は小さいながらも栄養パワーいっぱいの食材。そんなお豆で作った豆料理は毎日食べたいものです。昔からお馴染みのお汁粉、甘煮はもちろん、アレンジも豊富で、デザートまで作れます。意外と簡単ですので是非チャレンジしてください。
お汁粉
手作りおはぎ
お赤飯
金時豆の甘煮
黒豆煮
お豆のもどし方と煮方
おいしい豆料理を作る必須ステップ
小豆類
(小豆・大納言)
インゲン類
(金時豆・大福豆等)
大豆類
(大豆・光黒大豆)