レシピ

お豆は小さいながらも栄養パワーいっぱいの食材。そんなお豆で作った豆料理は毎日食べたいものです。昔からお馴染みのお汁粉、甘煮はもちろん、アレンジも豊富で、デザートまで作れます。意外と簡単ですので是非チャレンジしてください。

お汁粉

手作りおはぎ

お赤飯

金時豆の甘煮

黒豆煮

お豆のもどし方と煮方

おいしい豆料理を作る必須ステップ

小豆類
(小豆・大納言)

インゲン類
(金時豆・大福豆等)

大豆類
(大豆・光黒大豆)